سلطة ام وليد .

سلطة ام وليد .

المقادير لعمل سلطة الخس :

1. - 4 اوراق خس .
2. - 1 طماطم .
3. - 1 جزر متوسطة .
4. - 1 شمندر صغيرة .
5. - 1 خيار متوسطة .
6. - 1 بطاطا متوسطة .
7. -  مغرفة كبيرة انتاع جلبان .
8. صلصة السلاطة :
9. مغرفة انتاع  زيت
10. مغرفة انتاع  خل
11. مغرفة انتاع ماء
12. ملح حسب الرغبة
13.  طريقة تحضير سلطة :
14. 1. - نقوموا بغلي البيطراف حتان يولي طري. 
    2. - في طنجرة تفوار نأخذ مغرفة انتاع جلبان وحبة بطاطا مقطع مربعات وحبة جزر مقطعة دائريا ونفورهم الى ان يستويا ويعودول طريين .
    3.  

        - في صحن نضع الخس مقطع رقيق ونحيط في الجوانب انتاع الطبق  الخيار وطماطم واحدة بواحدة ونضع في وسط الصحن الجزر وبينهم الزيتون في جوانبهما نحطوا  البطاطا والجلبان ووالبيتراف  مقطع دائري ونسقيها بلصلصه .
    4. ولعمل للصلصة يجب :
    5. - انو نخلطوا كل من الزيت والخل والماء وملح ونخلط جيداً.
    6. - وبالهنا والشفا .
    7.