بيتزا السميد ام وليد

طريقة تحضير بيتزا السميد ام وليد باسهل وصفة 

مكونات بيتزا السميد ام وليد :

كوب طحين

كوب سميد ناعم

ملعقة كبيرة خميرة خبز

معلقة سكر

ملعقة صغيرة خميرة كيميائية

0.5 كاس زيت

رشة ملح

قليل ماء دفئ

صلصة البيتزا :

2 طماطم

1 بصلة

ملعقة طماطم مصبرة

2 سن ثوم

1-2 رند (ورق غار)

رشة زعيترة

ملعقة ملح

0.5 ملعقة فلفل اسود

ملعقة صغيرة سكر

قليل زيت فلفل احمر

للتزيين :

زيتون

بقدونس

طريقة تحضير بيتزا السميد ام وليد :

1/ نخلط الطحين والسميد والخميرة والسكر والخميرة الكيميائية والزيت والملح ونجمع بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة نتركها تخمر

2/ نطلع من الخميرة بالعجن قليلا ونضعها بصينية مدهونة بزيت ونعمل ثقوب بالشوكة

3/ نضعها الصلصة التي حضرناها بالمكونات المذكورة ثم طحنها

4/ نضع البيتزا بالفرن لما تجهز من تحت نشعل النار من فوق

5/ لما تجهز نحط زيتون وبقدونس

بالصحة و الهنا