ساندويتش محشي بالدجاج والكريمة ام وليد .

ساندويتش محشي بالدجاج والكريمة ام وليد .

مقادير عمل ساندويتش محشي بالدجاج والكريمة :
العجينة:
- كأس فارغ .
- اصبعين 200مل حليب دافئ
- 1 ملعقة كبيرة  خميرة الخبز،
- 1ملعقة كبير من سكر
- 1 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
- ملح
- بياض بيض
- 2 ملعقتين كبيرتين  زيت زيتون
- فرينة (طحين او دقيق) لجمع العحينة
الحشو:
- دجاج مفروم .
- توابل .
- بصل .
- ثوم .
- حبة طماطم .
الكريمة:
- كأس كريمة (قشدة) .
- كأس جبن مبشور.

طريقة اعداد ساندويتش محشي بالدجاج والكريمة :

- العجين نضع الخميرة والسكر مع الحليب تتفاعل، نضيف المواد الساىلة، ثم نجمع بالفرينة، نتركها ترتاح، نشكل خبرات نتركها تختمر، ندهنها بالصفار، ثم في الفرن 180د .

- الحشو، نقلي البصل والثوم ثم الدجاج المفروم والتوابل (كركم كوري -  كزبرة فلفل احمر كمون).

 -  بعدها نضيف مبشور طماطم مرحية نتركها تنضج .

- نسخن القشدة جيداً ثم نضيف الجبن نخلط جيداً حتى نتحصل على كريمة. 

- نأخذ الخبزات، نضع الكريمة، حشو الدجاج، والقليل من البصل الاخضر اختياري .

- وبالهنا والشفاء .