حلوة المشبكة ام وليد

طريقة تحضيرحلوة المشبكة ام وليد باسهل وصفة 

مكونات حلوة المشبكة ام وليد :

• مقادير العجينة:

• 250غ مارغرين طرية
• 2 بيض
• 1 كأس سكر ناعم
• 1 م ص خميرة الحلويات
• 1 م ص فانيليا
• فرينة

• مقادير الحشو:

• 1 علبة نيسلي كراميل
• 2 بيضات
• شوكولا للتزيين

طريقة تحضير حلوة المشبكة ام وليد :

نخلط جيدا المارغرين مع البيض و السكر الناعم و الفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي, بعد ذلك نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نخلط و نجمع العجين باصابع اليد و بدون عجن حتى نتحصل على عجينة طرية .

نضع كميات من العجينة في القوالب و نضغط عليها و نشكلها حتى تأخذ شكل القالب ثم نضعهم في صينية فرن .

لتحضير الحشو نخلط النيسلي كرامال او حليب مركز و محلى عادي مع 2 بيض حتى ينسجموا مع بعض ثم نملئ به الحلوى, بعد ذلك ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يأخذ العجين لون ذهبي و يجف الحشو .

ننزع الحلوى من القوالب ونتركها تبرد قليلا و نذوب الشوكولا في حمام مائي و نضعها في كيس حلواني برأس صغير جدا ثم نزين الحلوى عند طريق عمل خطوط متشابكة فوقها, و بعد ما تجف الشوكولا نرشها بالسكر الناعم

بالصحة و الهنا