بطاطا مع الفيونداشي ام وليد

طريقة تحضير بطاطا مع الفيونداشي ام وليد باسهل وصفة 

مكونات بطاطا مع الفيونداشي ام وليد :

لحم مفروم1 بصل مفروم1 بصل مقطع2 فصوص ثومبطاطاطماطم3 او 4 م ك زيتمعدنوس1 بيضزبدةملح و فلفل اسود2 م ك خبز يابس مطحون

طريقة تحضير بطاطا مع الفيونداشي ام وليد :

- في قالب فرن نضع البطاطا مقطعة دوائر و الثوم مبشور و البصل مقطع و الطماطم مقطعة مكعبات و الفلفل الاسود و الملح و الزيت و نخلط جيدا .- نخلط جيدا اللحم المفروم مع البصل مبشور و المعدنوس و الملح و الفلفل الاسود و البيضة و الخبز اليابس المطحون، ثم نشكل الخليط كرات و نضعهم في القالب .- نضع قطع من الزبدة في القالب (اختياري) و نضيف 3/4 الى 1 كأس ماء، ثم نغطيه بورق الالمنيوم و ندخله للفرن على 190 الى 200 درجة حتى يطيب و يتجمر .

بالصحة و الهنا