كيك بالشكولا الذائبة ام وليد

طريقة تحضير كيك بالشكولا الذائبة ام وليد باسهل وصفة 

مكونات كيك بالشكولا الذائبة ام وليد :

1 كأس ماء يغلي

1 كأس سكر1 كأس زيت1 كأس كاكاو3 بيض2 خميرة الحلويات1 م ص فانيليا2 كأس فرينة

مقادير صوص الشوكولا:

200غ شوكولا3/4 كأس حليب3/4 كأس مكسرات محمصين و مطحونين1 م ك زبدة

طريقة تحضير كيك بالشكولا الذائبة ام وليد :

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة مئوية و ندهن قالب (26سم) بالزيت و نرشه بالفرينة

نخلط البيض مع الفانيليا و السكر ثم نضيف الزيت و نخلط ثم نضيف الكاكاو مغربل و نخلط، ثم الماء المغلي و نخلط جيدا ثم نضيف اول كأس فرينة و نخلط بالملعقة ثم ثاني كأس فرينة و الخميرة مغربلين و نخلط حتى يصبح الخليط أملس

نضع الخليط في القالب و نسويه جيدا ثم ندخله للفرن على 180 درجة حتى تطيب الكيكة و تجف

لتحضير الصوص نضع الشوكولا مع الحليب و الزبدة فوق نار هادئة و نخلط حتى تذوب ثم نضيف المكسرات و نخلط قليل ثم نطفئ النار

بعد ما نخرج الكيكة من الفرن مباشرة نثقبها بالشوكة ثم نفرغ عليها كل صوص الشوكولا و نحرك الطراف بالسكين لكي تتشرب جيدا، ثم نتركها تبرد تماما قبل تقسيمها

بالصحة و الهنا