مشروب عرق السوس .

مشروب عرق السوس .

مقادير صنع مشروب غرق السوس :

- 300 غرام من عيدان عرق سوس المطحونة.

- ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم .

- 15 كوب ماء

طريقة التحضير لشراب عرق سوس :

-  نحضّر كيس من قماش الخام .

- نضع مسحوق عرق سوس في الكيس .

- ننثر ملعقة كربونات الصوديوم فوق مسحوق عرق سوس .

- نربط الكيس ليصبح علو شكل صرة  .

- نضع الكيس في وعاء ونصب الماء فوقه  .

- نتركه منقوع لمدة ٢٤ ساعة ونقلبه من حين لأخر ونصب من نفس الماء فوقه  .

- في اليوم التالي يكون شراب عرق سوس جاهزاً .

- يقدم بارداً وبالهناء والشفاء .