عصير  قمر الدين .

مقادير عمل شراب المشمش او  قمر الدين :

- 4شرائح قمر الدين .

- 5 اكواب ماء .

- ربع كوب سكر .

- ربع كوب عصير ليمون .

- ملعقة ماء زهر .

طريقة عمل شراب المشمش قمر الدين :

- تقطع شرائح قمر الدين الى قطع صغيرة وتوضع بالماء الفاتر 6 ساعات .

- نضيف اكواب الماء الى قطع الشرائح وتوضع في الخلاط الكهربائي مع السكر وماء الزهر للحصول على عصير ناعم .

- يصفى العصير ويضاف عصير الليمون وماء زهر ويخلط جيدا .

- يقدم باردا مع قطع الثلج  .

- وبالهنا والشفا .