خبيزات قطنية بطعم الليمون ام وليد

خبيزات قطنية بطعم الليمون ام وليد

مقادير عمل خبيزات قطنية بطعم الليمون ام وليد:

• 4 اريع كيسان انتاع دقيق ( طحين) .
• مغرفة ونص خميرة انتاع الخبز .
• 3 ثلاثة مغارف انتاع حليب غبرة / بودرة .
• مغرفة كبيرة انتاع زبدة .
• ليمون مبشور.
• مغرفة صغيرة خميرة انتاع حلوى .
• الماء حسب العجن .

طريقة عمل  خبيزات قطنية بطعم الليمون ام وليد:

• حطي الماء والخميرة و الليمون المبشور ونخليو الخليط 5 دقايق باش تتفاعل الخميرة .
• نضع الدقيق بشويه حتى نتحصلوا على عجينة متماسكة ومن بعد نحطوا الزبدة و ندعك العجينة مليح مليح  لمدة 15 دقيقة في مكان دافي ونقومو بتشكيلها كيما نحبوا و نخبوا العجينة ترتاح 30 دقيقة .
• قومي بدهن الوجه انتاع العجينة بصفار البيض ومغرفة انتاع خل لاش تتنحى ريحة البيض .
• نحطوا العجينة في الفرن ( الفرن لازم يكون سخون لمدة 15 دقسقة من قبل ) .

وشهية طيبة للجميع .