المعمول بذوق الفريز محشي بحلوة الترك ام وليد

طريقة تحضير المعمول بذوق الفريز محشي بحلوة الترك ام وليد باسهل وصفة 

مكونات المعمول بذوق الفريز محشي بحلوة الترك ام وليد :

• 250غ مارغرين
• 1 بيض
• 1 صفار بيض
• 5غ خميرة كيميائية
• 1 كأس نشاء
• 100غ فلون فراولة
• 1/4 كأس سكر ناعم
• فرينة
• حلوة الترك للحشو

طريقة تحضير المعمول بذوق الفريز محشي بحلوة الترك ام وليد :

نخلط جيدا المارغرين مع الفلون و السكر الناعم و البيضة و صفار البيضة، ثم نضيف النشاء و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية .

نأخذ كمية من العجينة و نشكل حفرة او فجوة في الوسط و نضع فيها كمية من حلوة الترك، ثم نضع الجهة العلوية في الفرينة ثم نضعها فوق كيس بلاستيكي و نضغط عليها بالطابع لكي تأخذ شكله .

نضعهم في صينية فيها ورق طهي، ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا، و بعد ما نخرجهم من الفرن و قبل ان يبردوا نرشهم بالسكر الناعم

بالصحة و الهنا